Carangueijo cozido

Bem pessoal hoje vou falar de um pra delicioso que e bem  tipico aqui da nossa regiçao

Duas tomates picadas

1 pimentão picado

3 pimentas de cheiro

1 maço de quentro picado

2 colheres de sopa de vinagre

1 colher de sopa de sal

1 colher de colorau

1 colher de sopa de cominho

Aprimeiro todos  esses ingredientes voce pica eles  para na continuação voce colocar na panela  para cozinhar

Coloque a agua para ferver e mergulhe os carangueijos para limpalos

Depois escove os carangueijos e lave com bastante agua para deixalos bem limpos

Depois disso

Voce  voce prepara uma panela com um litro de agua , ai voce coloca todos os ingredientes já picados

O pimentão picado,a pimenta de cheiro picada,o quentro picado, as duas colheres de sopa de vinagre, as duas tomates picadas, a colher de  sal , a colher de colorau e a colher de cominho e os carangueijos  e leva ao fogo por uma hora e vai  estar pronto esse prato que e bem tipico aqui da nossa região pernambucana